潮汕丝瓜烙的做法

1、丝瓜洗净，去皮切丝，尽量切细点口感更好

2、将切好的丝瓜放入盆中，依次加入粘米粉、番薯粉、鸡蛋、盐、胡椒粉

3、加入少量水调成稠状粉浆

4、锅里倒入适量食油加热，放入粉浆摊平，中小火煎至金黄即可。

5、香甜可口的丝瓜烙岀锅了