糯米糖藕的做法

1、提前一晚将糯米浸泡

2、莲藕去皮，清洗干净，在一端切下2厘米的一块

3、用筷子将泡好的糯米灌入莲藕的孔中，灌好后，用牙签将切下的部分固定好

4、把固定好的莲藕放入锅中，加水至完全没过莲藕，将红枣和冰糖一起放入锅中，大火煮开后，转小火继续煮，至莲藕变软，即可关火。

5、煮好的莲藕，放凉后，切成薄片，即可。