-
以前我们做罗宋汤,都是先在炒锅里面煸炒,然后再转到不锈钢锅中炖,比较麻烦,而且很快就凉了。最近我发现了一款做罗宋汤的利器——黑乐砂锅,它不仅釉色酷炫纯黑,锃亮锃亮的,而且干烧急冷都不破,用来做罗宋汤可以先在砂锅里翻炒食材,然后直接加冷水进去,先炒后炖,全部在一个砂锅里完成,比以前省事多了...
-
食材 牛腱子 500克 土豆 300克 番茄 600克 牛心菜 150克 洋葱 160克 油 25毫升 黄酒 30毫升 盐 7克 姜片 10克 八角 少许 小葱 少许 步骤/方法 1 备好 调料 2 牛腱子泡清血水后洗净,番茄,土豆,牛心菜和洋葱洗净 3 先把牛肉冷水下锅焯水后捞起洗净 4 把番茄放入沸水烫一下捞起去皮 5 分别把牛肉,洋...
-
5 炒好的西红柿酱倒入牛肉汤锅,大火烧开。加入香草碎,继续煮20 分钟,使汤浓郁。6 炒锅,黄油融化,爆香洋葱,依次下入胡萝卜丁,土豆丁,西芹丁。炒至断生。倒进牛肉汤锅,继续焖煮15 分钟左右。最后根据口味调入盐。胡椒粉。
-
上海罗宋汤浓稠,酸甜,完全依靠番茄和番茄酱调味调色,用红肠代替了牛肉,正是因为当初的原料短缺,反倒成就了这样一份有特色的汤呢~食材 红肠 半根 午餐肉 一盒 卷心菜 半颗 土豆 1个 洋葱 1个 番茄 2个 胡萝卜 半根 番茄酱 适量 盐 适量 糖 适量 步骤/方法 1 准备好食材 2 胡萝卜削皮切块备用 3 ...
-
汤往往用大面盆或是保暖茶桶盛装,不用蕃茄酱或是只放极少用以着色,那汤常常是“清汤晃水”的,飘着几丝红肠而已,蕃茄多不剥皮,反正与那西菜馆里的罗宋汤是大相径庭,奇怪的是,即使这样的“蕃茄煮水”,吃着也很爽口,至今还有许多中学生不愿意吃学校的饭菜,跑到校门口买一两元钱一碗的这种汤,加片面包以...
-
简介 第一次做【素罗宋汤】老公和儿子很喜欢吃哦。。。食材 土豆 310克 番茄 190克 洋葱 140克 圆白菜 140克 油 3汤勺 番茄沙司 3汤勺 白糖 0.5汤勺 盐 1.5勺 味精 0.5勺 步骤/方法 1 食材:土豆(已清洗去皮)、洋葱(已清洗)、番茄(已清洗)、圆白菜(已清洗切开)2 将已清洗去皮的土豆放在...
-
上海红肠罗宋汤的做法 简介 今天带来的是上海红肠罗宋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 包菜 1个(小)土豆 2个 胡萝卜 半根 洋葱 半个 番茄 2-3个 大红肠 ¼根 梅林番茄酱 一罐 咖喱块 3小块 方法/步骤 1 准备食材,大红肠买的现成的,不过买少了。2 包菜去茎,撕成小块 3 水洗包菜 4 ...
-
罗宋汤的家常做法 简介 酸酸甜甜,儿子喜欢喝 食材 牛肉 100克左右 土豆 一只 番茄 两只 洋葱 一只 黑胡椒粉 少量 料酒 少量 姜 2片 玉米淀粉 适量 步骤/方法 1 新鲜牛肉,洗净,沿着牛肉纤维方向,纵向切丁(这样煮出来的牛肉口感更好),切丁后的牛肉倒入料酒,适量淀粉,盐,两片姜,腌制半小时 2 番茄...
-
牛肉罗宋汤的做法 简介 初春气温总是起伏不定,早晚经常感觉手脚冰冷,冬天时也没有像现在这样,总是想喝点热汤暖暖身子。我经常烧的就是罗宋汤,使用大量的蔬菜,多放一些胡椒,这一道足够,不必再烧其他的菜。食材 牛肉 250克 番茄 2只 圆白菜 半颗 胡萝卜 1只 洋葱 半颗 马铃薯 1颗 蒜 3瓣 番茄酱 1袋 黄油 20
-
我家的罗宋汤的做法 简介 今天带来的是我家的罗宋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 卷心菜 半颗,200G 番茄 2个 洋葱 2个 上海红肠 120G 意面番茄罗勒酱 4-5大勺 盐 少许 糖 10克 方法/步骤 1 食材准备。2 食材洗净切好。3 取一口锅,加入适当油,起油锅。4 锅热后(大火),先放入番茄,煸炒...
-
罗宋汤的做法 简介 今天带来的是罗宋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊 300g 香菜 三颗 洋葱 一个 西红柿 四个 黄心土豆 一个 八角 一个 葱 若干 姜 切片 白胡椒 若干 方法/步骤 1 西红柿四个,洗净切丁备用。2 洋葱一个,切块儿备用。3 黄心土豆去皮切滚刀块,泡水备用。4 牛里脊切条(...
-
罗宋汤的做法 简介 家里被投放了大香肠,所以做罗宋汤来消耗一下吧~ 香肠用的是烟熏肠,味道比较重,一般用红肠味道会比较平衡,看个人喜好。 有的做法会加面粉或淀粉使汤变得浓稠,我不太喜欢,而且土豆释放的淀粉已经会使汤变浑浊,比较符合个人口味。食材 西红柿 2-3个 土豆 1个 洋葱 1/2个 胡萝卜 1...
-
罗宋汤的家庭做法 简介 是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色 。食材 番茄 2个 土豆 1个 胡萝卜 1个 洋葱 适量 芹菜 50g 圆白菜 适量 肥牛片 200g 面粉 20g 盐 4g 黑胡椒 0.5g 糖 3g 方法/步骤 1 番茄用水果刀轻轻划...
-
罗宋汤的家庭做法,罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤,又酸又甜是这种羹汤的特点。之所以这道菜
-
随心所欲罗宋汤的做法 简介 我们家喜欢蘑菇鸡蓉汤汤大一点的,喜欢罗宋汤黏糊糊的。喜欢汤汁多一点的就多加水。食材 胡萝卜 半根 洋葱 半个 牛肉 250克 番茄 2个 番茄酱 一大勺 土豆 大的一个 方法/步骤 1 洋葱,胡萝卜,土豆都切成小丁。我用的是白色的洋葱,红洋葱味道比白洋葱重,更呛鼻子,我家不太...
-
罗宋汤的做法 简介 今天带来的是罗宋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 实际需要 西红柿 4-5个 胡萝卜 一根 口蘑 5个 土豆 一大个 包菜 实际需要 方法/步骤 1 土豆切丁备用 2 胡萝卜切丁备用 3 口蘑切片备用(菌类食物洗干净后撒点盐用来水泡一会去有害物质)4 西红柿滚刀切块备用 5 牛肉切小...
-
罗宋汤的做法 简介 今天带来的是罗宋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300克 小土豆 4个 胡萝卜 半个 西红柿 2个 姜 10克 盐 少许 番茄酱 半碗 方法/步骤 1 牛肉切丁放入少许黄酒、盐、生抽,适量淀粉和几片姜片。将牛肉抓匀后放上姜片腌制20分钟。2 土豆洗干净削皮 3 胡萝卜洗干净削皮 4 ...
-
罗宋汤的做法 简介 今天带来的是罗宋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 250克 洋葱 1/4个 西芹 1支 土豆 半个 胡萝卜 半个 西红柿 2个 料酒 2勺 白糖 半勺 醋 半勺 方法/步骤 1 牛腩焯水,水里放一勺料酒(也可以放点姜片)2 牛腩焯水的时候可以把配料切好(卷心菜忘记买了,就用家里的...
-
老上海罗宋汤的做法 简介 两人份罗宋汤 酸辣开胃 健康好吃 食材 牛腩 400克左右 卷心菜 5克 番茄 一大个 土豆 1个 黄油 一大块 蕃茄酱 200ml—300ml 辣酱油 2勺—3勺(淘宝)白砂糖 1勺—2勺 盐 5克 黄洋葱 半个 小葱 姜 1根 和 三四片 红肠 淘宝搜上海红肠 方法/步骤 1 牛腩切小方块,冷水下锅,加姜片
-
罗宋汤家常的做法 简介 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤,正宗的俄式罗宋汤有一样很重要的食材“红菜头”,有了它才能有罗宋汤正宗的红颜色。只不过这种食材并不是很常见,所以也可以用蕃茄来代替它。食材 牛腩 200g 西红柿(大个的) 5个 芹菜 5棵 土豆(大个的) 1个 洋葱 1个 黄油 适量 盐 适量...
-
罗宋汤的做法 简介 春天是长个子的季节,罗宋汤食材丰富,营养全面,口感酸甜,做法也简单,是孩子喜欢的一道汤,加入了慕意番茄酱让味道更有层次 食材 牛肉 100克 土豆 一个(小个头)洋葱 半个 包菜 四片叶子 胡萝卜 半根 西红柿 两个 慕意番茄酱 五勺 盐 5克 黑胡椒粉 少许 黄油 一小块 蒜头 四瓣 ...
-
酸甜可口-罗宋汤的做法 简介 酸中带甜,甜中飘香,肥而不腻,鲜滑爽口 食材 牛腩 500克 土豆 两个 西红柿 三个 洋葱 一个 芹菜 一个 胡萝卜 一根 圆白菜 半个 料酒 适量 玉米油 适量 番茄酱 适量 罗宋汤底料 一包 柠檬汁 少许 盐 适量 方法/步骤 1 准备所需原料各种蔬菜洗净后,切丁备用 2 牛腩净...
-
罗宋汤的做法 简介 今天带来的是罗宋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500g 洋葱 半个 胡萝卜 半根 西红柿 1个 黑胡椒粉 1g 薄荷 2片 迷迭香 10克(个人口味酌情增减)黄油 1小块 葱姜 各2片 盐 少许 芦笋 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 加入姜块把牛腩焯水,倒掉血水 2 加入黄油在...
-
罗宋汤的做法 简介 罗宋汤的做法 食材 牛肉500g 适量 卷心菜 大半颗 胡萝卜 2根 土豆(较大) 2个 洋葱 1个 西红柿(较大) 3个 番茄酱 300g 黄油 20g 葱姜蒜 适量 料酒 适量 耗油 一小勺 盐 适量 黑胡椒碎 适量 红烧酱油 一勺 方法/步骤 1 将牛肉洗净,切小块,焯水去血水。焯好的牛肉放入冷水锅...
-
罗宋汤的做法 简介 今天带来的是罗宋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 200克 土豆 1个 胡萝卜 1/2根 西红柿 4个 洋葱 1/2个 包菜 几片 黄油 30克 番茄沙司 3勺 盐 2盐勺 黑胡椒 1盐勺 方法/步骤 1 把半个洋葱切块(白洋葱也成)、胡萝卜、土豆切成大丁,牛腩切丁、番茄去皮去蒂切成块...
-
宝宝版罗宋汤🥣的做法 简介 番茄味浓郁,汤汁鲜美浓稠 酸酸的超开胃,美味与营养并存 一个星期喝两次,宝宝长高高[偷笑]食材 西红柿 500克 土豆 250克 洋葱 150克 牛肉 150克 胡萝卜 150克 包菜 50克 生姜 3、4片 小葱 少许 蒜 2瓣 盐 少许 黄油 30克 酱油 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备好食材...
-
罗宋汤在家庭里面比较少出现,但是在国外这可以一道家常菜。这个国外的菜演变至今天中国的西餐上面也都会出现罗宋汤,它之所以风靡全国是因为它的营养价值。有小孩子的宝妈们看到里面的配菜就知道啦,里面的配菜都是宝宝们常吃的菜;里面有土豆小宝超级喜欢的菜之一,还配上西红柿酸酸的味道很是开胃,各种菜的搭配...
-
家庭版罗宋汤的做法 简介 下面就给大家分享一道简单的家庭版的罗宋汤,味道好喝,营养健康,这个季节常喝汤,温暖度过这季节交替的时节,赶紧学起来吧。食材 牛肉 300克 西红柿 2个 洋葱 半个 胡萝卜 半根 食用油 少许 生姜 1块 盐 适量 方法/步骤 1 牛肉切大粒或者片,胡萝卜、土豆去皮切大粒,洋葱切丝,...