凉拌西兰花的做法

1、木耳 腐竹一早泡发，把胡萝卜切丁 ，西兰花掰小朵，水烧开，先放入木耳烧开.再放入西兰花 烧开.最后一起放入胡萝卜和腐竹，烧开后捞出

2、过冷水，沥干水份

3、加入酱、 生抽 、糖 、醋调汁 ，加少许水

4、加入蒜，倒入酱料汁拌匀，加香油，拌好后可以盖盖子焖一会儿，更入味

5、爽口拌菜就做好了