如何腌出好吃爽脆的白萝卜

1、我们将白萝卜洗净去掉两头，竖着一切为四，再去掉中间的萝卜心，再切成五连刀的夹刀块

2、将它们装入碗中，加入适量白糖抓拌均匀腌制一小时，这样能有效去除白萝卜的辛辣味，错聂庋堀保证萝卜的清脆口感，将大蒜和小米辣切好备用

3、在碗中放入凉白开，加入生抽，蚝油，白醋，陈醋，白糖，蜂蜜，搅拌均匀备用，腌好的萝卜倒掉里面的水，再用清水清洗几遍

4、将白萝卜攥干水分，放入小米辣和蒜片，翻拌均匀后倒入料汁没过食材，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏放置冷藏四小时即可开吃啦