怎样做白切鸡才好吃

1、新鲜鸡洗干净

3、水开后把鲜鸡放入锅中，水一定要能把整只鸡浸泡，水不能太少，把整只鸡放入锅中后，再用筷子夹起倒出鸡肚里面的水，再重新放入锅中

5、期间要用筷子翻动整只鸡，

7、5分钟后关火，盖上锅盖，焖10分钟

9、准备一盘冰水再加入冰块

11、准备酱料，把姜片切成姜蓉，加入生抽、一点葱花

13、做好的酱料，喜欢生抽的味道就加生抽，如果不喜欢生抽的，可以在姜蓉里加入盐，再淋上热油就可以了

15、切开斩件