广式腊肠煲仔饭

1、准备好食材（2杯大米大概300克）

3、加入1.5倍大米的水量（大米与水的比例为1:1.5为佳），浸泡1小时

5、拌匀

7、煮饭的时间准备一下其他食材：姜洗净切成细丝，腊肠切成片

9、撒上姜丝

11、盖好煲盖，继续煮15分钟，这时米饭也煮好了，不要开盖，焖10分钟

13、另起锅，放入适量水烧开，加少许油和盐

15、米饭焖好后打开锅盖，摆入油菜

17、开锅啦~~~\(≧▽≦)/~