1、可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙
2、 钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙;经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。
3、薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新
4、绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果;绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。
5、香菇所含的香菇多醣体，帮助减少牙菌斑
6、芥末内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖
