瘦肉青菜平菇汤的做法

1、把平菇洗干净，撕成条，青菜只要叶子的部分，洗干净后切好

2、瘦肉洗干净，切成末

3、锅烧热，加入适量油，瘦肉下锅煸炒

4、瘦肉炒至变色后，加入少许的生抽

5、把平菇倒入锅中，转大火翻炒

6、大火翻炒几下，加点盐调味

7、锅中添水，大火烧开

8、水开后把菜叶子放入锅中，再次烧开就可以了