1、白萝卜去皮洗干净，擦丝器架在大碗的上面，把萝卜用擦丝器擦成丝。
2、加一匙盐放在装萝卜的碗里，搅拌均匀，腌制一下。
3、抓一把萝卜放在手上，两着手用力挤出萝卜汁。
4、葱切小段蒜头切小块虾皮洗干净。待用。
5、把糯米粉倒入装萝卜丝的碗中，和匀。
6、把葱蒜头虾皮倒入萝卜丝中，和匀。
7、加入适量五香粉和盐，和匀。
8、喜欢吃鸡蛋的还可以加一个鸡蛋，和匀。
9、和好了，就可以下锅了，看着都想吃
10、锅里加油加热，舀一小勺面糊摊成饼状，中小火慢慢煎熟。
11、煎好盛盘，稍微凉一下就可以开吃罗。*^_^*
