1、准备一颗娃娃菜
2、将娃娃菜切成均匀的几段备用
3、锅中放入水烧开放一点点盐和油，将娃娃菜焯一下，不要焯的太久影响口感，营养流失。
4、焯好的娃娃菜冷水过凉沥干水份备用
5、皮蛋蒸好去皮备用（准备了两个，其实一个就够用了）
6、皮蛋切成碎备用
7、枸杞子在水中浸泡一会儿沥干水份备用
8、切好的皮蛋丁摆在娃娃菜上面
9、枸杞子散发在皮蛋上面
10、锅中放入适量高汤烧开加入蚝油搅拌均匀再放入糖、盐、味精提鲜
11、用水淀粉勾芡收汁即可
12、勾好的芡汁淋在娃娃菜上面
13、淋上芡汁的娃娃菜看起来晶莹剔透哦
14、加入高汤就是美味无比哦
15、爽口吃不停哦
16、亲们也快试一下哦
17、节日宴客必备菜品哦
