家常青椒炒土豆的方法

1、土豆去皮洗干净切片，放入清水中浸泡10分钟。

2、青椒切小块。蒜切片。

3、油锅热，炒香蒜。

4、倒入土豆片放生抽，使土豆片上色。

5、翻炒一会，加入青椒。

6、放盐，生抽和糖，翻炒均匀就可以了。