怎么做山药枣糕泥

1、红枣清洗干净，山药洗去外皮泥土，切成小块。然后将红枣和山药上笼蒸熟透。

3、蒸好的山药取出，剥去外皮，用刀拍打碾压成泥。

5、红枣剥去外皮，去除枣核。

7、枣泥馅分成10克一个的小份。

9、包起来，用两只手攥攥紧，让皮和馅结合更加紧密（不要搓，一搓就会裂开了）。

11、将小球放入模具中。