香菇青笋烧豌豆---养生菜系列

1、炒锅烧热，加适量的盐。

2、油温升高以后，放入拍碎的姜，爆出姜味。

3、放入水煮猪肉切成的肉丁，大火翻炒。

4、加入葱段爆香。

5、再倒入切成丁的香菇丁，翻炒至香菇出香味。

6、倒入洗净的豌豆，继续翻炒。

7、加入适量的水，大火烧开后，中火烘煮。

8、豌豆烘煮熟后，再加入青笋丁，继续烘煮。

9、烘煮至全部食材都软烂入味后，大火收汁后起锅装盘。

10、好吃美味适合养生的菜式香菇青笋烧豌豆就做好了。