牛肉炒葛薯的做法

1、葛薯去皮后切细丝。

2、牛肉切丝加适量盐，生抽淀粉搅拌均匀备用。

3、锅中热油爆香姜丝蒜米。

4、把牛肉倒入翻炒。

5、炒制牛肉颜色变白短生即可出锅。

6、锅中再加适量油把葛薯丝倒入翻炒。

7、翻炒至葛薯丝变软加适量的盐。

8、加入少许的鸡精。

9、把之前炒好的牛肉倒入锅中。

10、淋适量的生抽。

11、加入切段的小葱翻拌短生即可出锅。