自制蚝油生菜的做法

1、首先，生菜一斤洗干净待用

2、葱蒜切碎末，一勺蚝油，一勺生抽，一勺淀粉，加入水调成蚝油汁

3、生菜放入开水中烫熟，水里放入少许糖

4、烫熟的生菜沥水装盘

5、热锅下油，爆香葱白蒜末

6、倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠画圈，用铲子约两三分钟

7、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上

8、拌一拌就可以吃了