1、将主料中的中种面团原料放入面盆中，揉成团，入冰箱冷藏发酵17小时以上，
2、发酵好的中种面团，内部组织呈现蜂窝状，
3、将中种面团撕碎，加入辅料中除黄油外的主面团原料，启动面包机和面10分钟，
4、加入软化的黄油，再和面15分钟，
5、此时检查一下面团，能够拉出薄薄的手套膜，说明此时已达到完全扩展阶段，
6、将面团发酵30分钟，
7、发酵好的面团排气后，分割成4份，
8、滚圆松弛5分钟，
9、取一个面团用擀面杖擀长，
10、两侧向中间叠，压实，
11、再次擀开，
12、从上向下卷起，收口朝下，
13、全部做好后，码入吐司模中，
14、入烤箱，内部放一碗热水，用发酵功能，发酵1小时，
15、发至八分满，盖上吐司盒盖，
16、入烤箱，下层，175度，上下火，烤40分钟，
17、脱模，放烤架上晾凉。
