刺老芽怎么冷冻保存

1、水煮将刺老芽洗干净，锅内倒入清水，水完全烧开后放刺老芽，待刺老芽变色后捞出。

3、腌制取一个新的盆，开始腌制刺老芽，一层刺老芽一层盐，到最顶层也要撒一层盐，保证每一层刺老芽都能沾到盐。