鱼香茭白#乐美雅玉罢不能#

1、茭白去掉外皮清洗后切细丝。

3、郫县豆瓣酱剁碎、准备剁椒，姜蒜切碎。

5、炒锅烧热加入植物油，下入姜蒜末煸炒出香味后，下入郫县豆瓣酱和剁椒煸炒出红油，

7、下入胡萝卜丝、木耳、麻椒煸炒一会。

9、下入少许水淀粉勾薄芡，使调料均匀的裹在食材表面。

11、成品图