高蛋白减脂的鸡胸肉鸡蛋卷

1、鸡小胸肉洗净切块

2、鸡小胸肉和半棵葱放入搅拌机打成肉馅

3、肉馅加一个鸡蛋，胡椒粉，一勺盐，料酒和香油搅打上劲

4、香菇木耳泡发洗净，打成末，放入鸡肉馅中

5、搅拌均匀

6、鸡蛋加半勺盐和水淀粉打散，放入平底锅摊成蛋饼，平底锅放一点油不粘

7、卷成蛋卷后上锅蒸10分钟

8、晾凉切成段就可以吃了