铁棍山药汤面的简单做法

1、将铁棍山药去皮洗净，切成小块放在锅中蒸熟。注意如果对山药过敏，削皮的时候可以带上手套，山药我是昨天晚上蒸好的

3、降入适量面粉，活成面团备用。此时锅中烧的水也差不过开了，用开水将洗干净的西红柿的皮烫掉，将洗干净的菠菜放入锅中焯一下

5、锅中放油，葱花煸炒，放入西红柿碎煸炒出西红柿汁

7、此时将刚才活好的面团取出，用擀面杖擀成厚约8mm左右的面饼

9、然后切成一段一段的