鸡蛋酱拌面的做法

1、锅内放油烧热，可以适当多放点油，别放太少，不然容易糊底

2、倒入甜面酱，用锅铲不断划圈，将酱炒熟

3、打入鸡蛋，继续用锅铲划圈。

4、当鸡蛋碎呈固态时，就可以出锅了

5、面条下入滚开的水里，煮至内里无白芯

6、过一下凉开水，用笊篱捞出盛盘，夹一些提前擦好的黄瓜丝，舀上鸡蛋炸酱，拌匀就可以吃了