开酥点心的花样做法

1、准备适量草莓切块，加适量细砂糖，稍微拌匀备用。

2、碗里准备地精面粉，加适量糖盒一小撮盐。

3、混合均匀，分两次加入淡奶油搅拌成絮状。

4、案板上放上面絮，用按压的手法整形面团。

5、加入草莓，迅速混合均匀，整合成2厘米厚的面团。模具上也沾少许面粉，压出一个个圆形。

6、拴上蛋液，烤箱预热200度，中层烤20分钟。即可。

7、成品。