卷饼皮怎么做才能又薄又劲道

 时间:2024-11-05 18:35:26

1、 做蒸饼要先和面,盆中加入500克普通面粉,用凉水和面,注意,这里用凉水和面,不是温水,凉水少量多次加入,边倒边搅拌

卷饼皮怎么做才能又薄又劲道

3、30分钟后,面就饧好了,面积明显变大,案板上撒上干面粉,防止沾粘,把面团取出来,用手整理成长条,然后用刀切成均匀的小剂子,再将剂子用手整理成圆形,然后按扁成饼状

卷饼皮怎么做才能又薄又劲道

4、取一个饼坯,用擀面杖擀成薄饼,越薄越好,这样蒸出来的饼才会透明

卷饼皮怎么做才能又薄又劲道

6、边蒸边擀,擀好一张后,重到第一张上面,盖上盖子继续蒸,继续擀饼,重复以上动作直到最后一张擀好后放入蒸屉,盖上盖子蒸10分钟。

卷饼皮怎么做才能又薄又劲道
  • 芝麻薄脆饼怎么做
  • 水饺皮怎么做又薄又软?
  • 怎么做面条才能劲道
  • 薄酥水果卷饼
  • 水烙馍怎么做又薄又劲
  • 热门搜索
    爬山减肥 孙怡董子健怎么认识的 快穿攻略:撩男神100式 扎针减肥 贡嘎山旅游攻略 珠海攻略 百度视频怎么下载 减肥训练营 拉肚子减肥 上海自由行攻略