糖醋素鸡的做法

1、素鸡洗净，切成6mm厚左右的片状。

2、炒锅中倒入适量植物油，烧热。

3、下入素鸡，翻炒。

4、炒至表面开始变金黄。

5、加入半碗清水，烧开。

6、倒入老抽，调色。

7、然后倒入适量醋。

8、加入白糖，盖上盖子焖煮一会儿。

9、待汤汁快收干时，加入适量盐调味，大火收汁即可。