怎样做出家常菜系列之时蔬烤蛋

1、西兰花切成小易入口大小；洋葱、大蒜切成末状；小番茄对半切；蘑菇切成片状后备用。

2、将西兰花烫过后泡冷水备用。

3、起油锅，将洋葱末与大蒜末下锅炒香。接着倒入蘑菇与小番茄拌炒，直到炒出蘑菇香气后，熄火备用。

4、取4颗鸡蛋加入牛奶、盐、黑胡椒后，均匀打散成蛋液。

5、最后将所有材料放入烤盘中，并在中间打上一颗蛋，用190度的温度烤约30分钟即可。

6、美味就完成了。