香辣花甲炒蒜苗

 时间:2024-11-02 23:22:57

1、买回家清水养上, 加入几滴油让它吐沙,吐沙完毕的花甲放入锅中煮

香辣花甲炒蒜苗

2、花甲张开口后捞出备用, 准备好其它材料;

香辣花甲炒蒜苗

3、烧热锅, 放入适量的辣椒油, 放入蒜粒、红椒和豆豉进去爆香;

香辣花甲炒蒜苗

4、再加入蒜苗进去煸炒;

香辣花甲炒蒜苗

5、煸炒至蒜苗八、九成熟时加入适量的盐翻炒均匀;

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6、再倒入焯过的花甲翻炒, 让汁均匀的挂在花甲上即可;

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7、盛入盘中即可开始享用了。

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