凉拌苦菊的做法

1、准备两棵苦菊，一个红辣椒。

2、苦菊摘去老叶，流动的水冲洗干净，并控干水份。

3、放在菜板上切成长段。

4、红辣椒切成丝，小葱切碎。

5、热锅熟油。

6、油烧开了泼到菜上，放入糖，盐，鸡精，白醋即可食用。

7、盛盘子开吃，杠杠滴！