红薯丸子这样炸特别好吃

1、准备一个红薯，把皮去掉，切成片。

2、上锅蒸熟取出加一勺白糖，按成泥。

3、在红薯泥里加适量的糯米粉，搅拌均匀，揉面揉成大砣。

4、然后再做搓成同等的小坨，均匀的裹满芝麻。

5、锅中放油，油温五成热时，炸丸子。

6、炸至全面金黄起锅即可。