娃娃菜包肉的做法

 时间:2024-10-28 00:33:17

1、先调肉馅,放盐、生抽、葱、姜,料酒、高汤,调肉馅,顺时间让肉馅带劲儿,淋上香油。

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3、开水下娃娃菜叶。

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5、大概这样。

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7、白菜梆子有点变透明了,这样正好软硬度。

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9、卷起来,卷紧一点。

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11、一共10个。

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13、开锅,有汁水出来,把这个水倒出来放碗里,晾凉。汁水放入,生抽、盐、牖瞿舡茑淀粉适量,水不够,可以再加一点,炒锅烧热,加入调汁,小火加热,等汁水变粘稠,起泡,加入小葱,出锅!

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15、咬开一个,肉好多,好好吃。

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