如何做糟卤鸭翅

1、准备食材。鸭翅斩段，洗净。

2、锅内倒入清水和切好的姜葱，煮沸。鸭翅倒入锅中，小火煮25分钟，将煮好的鸭翅用凉开水清洗。

3、糟卤汁和生抽以10：1的比例兑成调味汁。

4、鸭翅放入调味汁中，尽量让调味汁淹没食材，撒上适量红椒圈，密封浸泡一夜即可，可放入冰箱冷藏保存。

5、美味就完成了。