1、宜食人群：肥胖、便秘者、习惯新便秘者、三高人群。
忌食人群：胃溃疡、胃出血患者。尿路结石、肝硬化患者。肾炎、慢性肠炎患者。骨质疏松、佝偻病患者。
2、竹笋与猪肉适宜搭配：二者搭配食用，对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽等有辅助疗效。
3、竹笋与鲍鱼适宜搭配：二者搭配食用滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。
4、竹笋与牡蛎适宜搭配：促进伤口愈合，预防感冒。
5、竹笋与鸡肉适宜搭配：二者搭配有利于暖胃、益气、补精填髓，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人。
6、竹笋与金雀花适宜搭配：二者同食具有润肺化痰、健脾补肾的功效。
7、竹笋与猪腰适宜搭配：二者搭配同食，具有滋补肾脏、利尿消肿的功效。
8、竹笋与香菇适宜搭配：二者搭配着一起吃，有明目、利尿、降血压之功效。
