如何用牛筋面制作好吃的辣条

1、我们将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟，泡软后控水上锅蒸五分钟，取出后室温放凉

2、锅中放油，油温下入葱姜，大料，花椒炸出香味，炸至干香后捞出控油丢弃

3、油热再放入辣椒粉，孜然粉，小茴香，熟芝麻，鸡精，盐，翻炒均匀出香味

4、最后放入牛筋面翻拌均匀后，即可开吃啦