猪舌头怎么做好吃

1、首先。将猪舌头放入开水之中、大约十分钟、烫熟差不多、然后祛除表面的白色膜、

2、在锅中放入凉水、老抽、盐、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最后放入猪舌头、水的高度莫过猪舌头就可以了、

3、大火煮开之后、再按小火慢慢熬炖、

4、半个钟头左右、用筷子叉一下、觉得酥软即可盛起、放少量鸡精调味即可。