1、先将土豆切片，放锅里蒸20分钟左右，蒸熟捣成土豆泥（可以多压一会儿，让土豆泥呈特别细腻且粘稠的状态）
2、肉末加自己磨的虾皮香菇粉加适量盐搅拌均匀大家注意哦：小宝宝吃，建议不加盐哦，因为买的淡水无盐虾皮，它会自带一点海水的鲜咸味，大宝宝吃可适当加点盐调味哈
3、再加入土豆泥搅拌均匀（我掺了一点香肠）
4、加入面粉拌压成团备用，如果不想用面粉，用玉米淀粉也可以的，因为土豆水份不一样，制作时会有少许差异，姐妹们根据实际情况调整面粉的用量就可以了
5、揉好的土豆团子，像我图中这样，面粉能将土豆肉末包裹好就可以了，大家也可以加其它蔬菜哦
6、揉成一个一个的小剂子，压扁
7、全程小火，盖上盖子煎好一面后翻面再继续煎，因为肉是生的，盖上盖子闷煎，更容易熟哈，将土豆饼煎至两面金黄即可开吃吧
