好吃养胃的山药小饼

1、山药去皮后切成小块，放入锅中蒸15分钟。

2、将蒸好的山药取出稍凉，倒入搅拌机，加入鸡蛋、酵母和奶粉。

3、打开搅拌机，混合在一起，制成一个精致的山药糊。

4、在山药泥中加入300克面粉，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

5、把发酵好的面团拿出来，擀成块。

6、用模具盖住花的形状。

7、用小火打开平底锅，两面翻面，慢慢煎至金黄色。