红豆糕的家常做法

1、准备食材：100克红豆、12克琼脂/和60克糖

2、用100毫升清水浸泡琼脂

3、把100克红豆洗净和650毫升清水以及60克砂糖一起放进破壁机里

4、按下破壁机的纯豆浆功能键

5、在破壁机工作时，隔水加热琼脂，把琼脂煮至融化

6、当破壁机“纯豆浆”功能工作完毕，把琼脂溶液加入红豆浆中

7、再按破壁机“搅拌”功能键

8、把红豆浆倒入刷了油的容器里，加入蜜红豆拌匀，放凉后放冰箱冷藏至凝固

9、凝固后切块，可以浇上糖桂花，甜蜜蜜的红豆糕就做好了