清炒葫芦瓜

1、葫芦瓜削皮去瓤，清洗后切成薄片。

2、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香。

3、锅内放入葫芦瓜爆炒至变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。