苹果花生莲子粥

1、大米、花生、莲子提前浸泡几个小时，然后淘洗干净后控干水分。苹果去皮后切成小块。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后倒入大米、花生、莲子搅拌均匀后煮开，大火煮开后换小火慢煮10分钟左右后加入苹果块。开大火煮开后换小火煮至苹果变软，这时调入适量的冰糖。

3、搅拌均匀后小火慢煮至粥黏稠就可以了。