红烧鱼的做法

 时间:2024-12-01 14:46:38

1、白鲢鱼洗净,切块,用少量盐腌制10分钟可防止油煎粘锅。

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2、准备喜欢的配菜。

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3、油热七分下生姜,下鱼块煎至两面金黄下料酒。

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4、料酒快干时下配菜,放少量盐,放生抽、酱油和豆瓣酱,放少量水。

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5、配菜炒熟时关火加香菜,完成。

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