杏仁巧克力脆太妃糖

1、奶油、麦芽糖、砂糖、水放进锅里小火慢煮。煮至冒泡、泡泡变小、变成焦糖色时倒出。

2、倒在垫了烤纸的盘上散热。

3、趁还没很热时用刀压出割痕

4、稍微放凉后可以开始切开，或者，干脆用手把它弄断成一片片

5、脆太妃糖完成，放在一旁备用

6、融化巧克力，包裹太妃糖。

7、可以用叉子做出纹路

8、杏仁角用烤箱，或炒至上色。

9、可以让巧克力在杏仁里滚一圈或撒在表面。

10、巧克力凝固后便完成， 用彩色铝箔纸包装后会是秋冬很棒的送礼小点心。