怎样卤牛肉又香又好吃

1、将牛肉放入锅中焯水，撇去浮沫，捞出备用。

2、锅中放水，接着放入事先准备的辅料。

3、加料酒、醋、酱油，冰糖、肉块，等水煮开后捞出即可。

4、温馨提示：肉要煮熟了才可捞出。