泡辣椒的腌制方法

1、准备配料

首先需要准备适量的辣椒和生姜，提前把它们晾晒一下，准备一个容器。

2、装入容器

接着需要把晾好的生姜和辣椒放入到容器中，然后往容器中加入适量的糖。

3、加入配料

再加入适量的食用盐，之后再加入适量的柠檬水，加好后往容器中。

4、密封保存

加入适量的纯净水，盖上盖子密封保存，保存时间大约半个月左右就可以吃了。