红烧肉炖豆腐家常做法

1、1，肉用凉水冲洗干净，切成长块。

2、2，豆腐用凉水冲洗干净，切成大块。

3、3.准备好调料。

4、4.香菜洗净切段

5、5.锅中加油烧五成热时放1小勺白糖，小火烧至变金黄色。

6、6.放入五花肉炒至金黄色，放入调料炒出香味

7、7.放入酱油炒至入色。

8、8.加没过肉的水，大火烧开转小火炖三十分钟。

9、9.然后放入豆腐烧开，加适量的盐，中火炖十五分钟。

10、10.炖好收汁后加入适量的鸡精，翻炒均匀。

11、11.最后放入香菜翻炒一下即可。

12、12.盛碗开吃.