香辣鱿鱼怎么做？

1、鱿鱼去除内脏。

2、然后撕掉外皮。

3、加入适量葱姜。

4、加入适量酱油。

5、加入适量盐、十三香。

6、然后抹匀，腌10分钟。

7、七成油温下锅炸。

8、炸好之后装盘。

9、起锅烧油，放入葱蒜末。

10、加入适量蒜蓉辣酱。

11、加适量酱油、蚝油。

12、加一勺水。

13、加适量白糖、鸡精调味。

14、加入剁碎的青红椒。

15、最后加水淀粉勾芡。

16、把料汁浇在鱿鱼身上。

17、这样香辣鱿鱼就做好了。