孜然肉片的做法

1、里脊肉切片，大蒜切沫。

2、加入盐、料酒、酱油、白胡椒、糖、辣椒面、孜然粉、蒜末，搅拌均匀腌制半小时。

3、用牙签将肉穿好备用。

4、锅中烧油，下入肉串。

5、炸熟捞出，撒上芝麻即可食用。

6、总结如下。