家常耗油小青菜

1、青菜洗净后控干水分，切成小段。姜切成薄片。

2、炒锅里加入适量的油，炸香姜片后加入青菜，翻炒几下后加入两勺耗油，翻炒均匀。

3、炒至青菜熟透即可盛出装盘。