牛奶鸡蛋雪糕的制作方法

1、将鸡蛋轻轻打破，用2个小碗把蛋清和蛋黄分离开来，如下图所示：

2、将牛奶全部倒入锅中，小火煮开，如下图所示：

3、关火，牛奶稍微凉2到3分钟，将蛋黄和冰糖依次放入锅中，用筷子搅拌均匀，如下图所示：

4、继续小火加热至冰糖全部融化，然后关火，凉至常温，如下图所示：

5、将常温下的牛奶鸡蛋液体依次倒入模具中，盖好盖子，如下图所示：

6、将雪糕模具放入冰箱中，冷冻5至6个小时，如下图所示：

7、时间到了，既好吃又好看的雪糕就制作成功了。