怎样做清蒸鲑鱼呢

1、桂鱼清理干净，改刀，摆入盘中

2、盆中放葱姜、胡椒粉、料酒、抓匀，放入鱼，抹匀，腌制五分钟，摆入盘中

3、上锅蒸几分钟，切点葱丝，放入水中浸泡，放入姜丝、红椒丝，倒掉蒸鱼的水，放上葱姜丝，浇上热油，锅中放蒸鱼豉油，加点水，烧开，倒入鱼中即可