辣子鸡的做法

1、先将鸡洗净、然后切成小块。

2、将糍粑辣椒准备好、把大葱切成节。

3、将炒锅洗净，加热烧干水气后，倒入适量油，待油烧热后，倒入糍粑辣椒炒2-3分钟；

4、将鸡倒入锅里，，用大火翻炒二分钟后，翻炒几下，然后加入醋、盐和酱油进行调味，将芯扈哑蛘葱节放进锅里翻炒几下，然后关火。

5、然后将鸡倒入高压锅里压6-8分钟、最后装进碗里。